Kickis Recept

4 PORTIONER

• 1 färskt vitkål eller spetskål
• Salt
• 50 gram smör
• 12 gröna druvor
• 2 msk kapris
• 2 msk dill

1. Ansa och skär kålen i klyftor. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka. Ta upp dem och låt rinna av.
2. Bryn smöret under omrörning i en stekpanna tills det är gyllenbrunt. Sila smöret genom ett kaffefilter och håll det ljummet.
3. Blanda det varma smöret med druvorna, kapris och dill.
4. Skeda smöret över kålen.