Kickis Recept

·         100 gram smör

·         ½ dl kakao

·         2 dl vispgrädde

·         3 dl socker

·         1 dl sirap

·         3 msk honung

·         2 tsk vaniljsocker

1.      Häll allt i en tjockbottnad kastrull och rör om medan det kokar. Koka på svag värme utan lock, så att små bubblor syns, i ungefär 35 minuter. Smeten får inte bli varmare än 125 grader.

2.      Häll smeten i en liten smord långpanna med bakplåtspapper i. Markera sedan rutor med kniv innan kolan stelnat, skär i rutor och vira in fint i smörpapper.