Kickis Recept

4 PORTIONER

• ½ liten butternut pumpa eller 2 morötter
• 1 liten purjolök
• 2 paket ren eller viltskav á 240 gram
• 2 msk smör eller margarin
• 2 ½ dl vispgrädde
• 1 dl mjölk
• 3 msk messmör
• Salt och peppar

TILL SERVERING:

• Potatis eller potatispuré
• Rårörda lingon

1. Skala och skär pumpan eller morötterna i mindre bitar. Ansa och skiva purjolöken.
2. Stek skavet i matfettet i en stekpanna eller gryta. Lägg i grönsakerna och låt dem steka med. Tillsätt 1 dl vatten, grädde, 1 dl mjölk och messmör och låt det koka cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera med potatis eller potatispuré och rårörda lingon.