Kickis Recept

·         2 dl färska basilikablad

·         1 vitlöksklyfta

·         20 gram pinjenötter

·         1 tsk grovt salt

·         25 gram pecorino

·         25 gram parmesan

·         3 msk extra jungfruolja

1.      Kör basilika, grovt hackad vitlök, pinjenötter och salt i matberedare. Riv osten och tillsätt den i omgångar och kör till en slät röra. Tillsätt oljan i tunn stråle och kör till en slät röra. Tillsätt oljan i tunn stråle och kör tills såsen är krämig.