Kickis Recept

·         750 cl vodka

·         10 stycken citroner

·         4 dl socker

·         3 dl vatten

1.      Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Häll sockerlagen i en skål och låt svalna.

2.      Tvätta och skala bort det gula skalet från citronerna. Viktigt att inte få med det vita från skalet för det gör limoncellon besk.

3.      Lägg ner skalen i sockerlagen. Pressa i saften från citronerna. Häll i vodkan.

4.      Täck skålen med ett lock eller plast.

5.      Låt limoncellon dra i 4 dygn. Sila bort skalen och häll upp på flaska. Förvara limoncellon i kylen.