Kickis Recept

4 PORTIONER Ugnstemperatur 225 grader

INGREDIENSER:

·         300 gram palsternacka

·         300 gram morot

·         400 gram potatis

·         2 msk olivolja

·         2 tsk salt

·         1 tsk svartpeppar

·         600 gram kycklingfilé

·         2 dl crémen fraiche med getost, honung och rosmarin

TILLAGNING:

Skala och skär rotsakerna i grova bitar, cirka 3x3 centimeter. Skär potatisen i något mindre bitar eftersom den tar längre tid i ugnen.

Använd en stor ugnsfast form eller plåt, pensla med olivolja och sätt i ugnen.

Sätt in rotsakerna i ugnen, Lägg dit kycklingen efter 15 minuter och stek ytterligare 10 – 15 minuter.

Klicka på såsen medan kycklingen fortfarande är varm så att den smälter.