Kickis Recept

TID: 15 MINUTER

4 PORTIONER

·         1 msk olivolja

·         2 strimlade schalottenlökar

·         2 finhackade vitlöksklyftor

·         0,5 urkärnad finhackad röd chili

·         1 msk tomatpuré

·         400 gram krossade tomater

·         1 dl vatten

·         1 tsk honung

·         0,5 tsk salt

·         0,5 tsk svartpeppar

·         400 gram skivad chorizo eller annan korv

·         2 msk hackad bladpersilja

·         1 dl créme fraiche

TILL SERVERING:

·         Korv

GÖR SÅ HÄR:

1.      Hetta upp olivolja i en kastrull. Bryn lök, vitlök, chili och tomatpuré 2 – 3 minuter.

2.      Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Salta och peppra. Koka upp och lägg i korven. Låt koka cirka 10 minuter.

3.      Servera med persilja, en klicka créme fraiche och eventuellt bröd.