GÖS I CITRONSÅS
· 4 gösfiléer
· 12 potatisar
· 1 citron
· 3 dl grädde
· 50 gram smör
· ½ kruka hackad gräslök
· En bit pepparrot
· Salt och peppar
· Plockad dill till servering
1. Koka potatisen och låt den ånga av.
2. Salta och peppra gösfiléerna och stek med smör i 2 minuter på varje sida. Slå på grädde och koka upp.
3. Dra av från värmen och tillsätt hackad gräslök och saft från 1 citron. Riv över pepparrot efter smak.
4. Servera med dill och nykokt potatis.
Kommentarer
Trackback