Kickis Recept

·         1 dl vispgrädde

·         ½ dl vetemjöl

·         50 gram mandel

·         300 gram florsocker med valfri smak

1.      Koka upp grädde och mjöl under vispning. Låt svalna. Skålla, skala och finmal mandeln. Rör ned den i mjölblandningen. Arbeta in florsockret tills det blir en smidig smet.

2.      Marsipan kan man göra mycket kul med. Figurer, praliner (då tillsätter man till exempel choklad) eller limpor.