FISKGRYTA MED VITLÖKSBRÖD
4 PORTIONER
· 6 minibaguetter vitlök
· 5 dl fisk och skaldjurssoppa
· 1 ½ dl matlagningsgrädde
· 1 hönsbuljongtärning eller ½ msk fond
· 550 gram frysta rotfrukter
· 600 gram torsk och laxtärningar
· 3 msk hackad dill
· Salt och peppar
· 1 citron
Grädda baguetterna enligt anvisningen på förpackningen. Koka upp soppan med 5 dl vatten, grädde och buljongtärning eller fond. Lägg i rotfrukterna och fisken, sjud cirka 5 minuter eller tills fisken är klar. Rör ner dillen och smaka av med salt, peppar och några droppar pressad citronjuice. Servera fiskgrytan med brödet.
Kommentarer
Trackback