ERSSON´S SPECIALARE. KÖTTFÄRSSÅS A LA TACOS.
DETTA BEHÖVER MAN:
· 1.2 kilo köttfärs
· 2 burkar tacosås
· 3 gula lökar
· 5 klyftor vitlök
· 2 burkar krossade tomater
· 5 msk sweet chilisås
· Några kryddmått tacokrydda (finns på burk)
· 2 tuber tomatpuré
· 5 dl grädde
· 2 burkar med ärtor och tomater
· Salt och vitpeppar
TILLAGNING:
· Stek köttfärsen.
· Skala och hacka gul lök och vitlök och bryn dom lätt och snabbt i några sekunder på svag värme.
· Blanda ihop gul lök och vitlök tillsammans med dom andra ingredienserna i köttfärsen och värm upp detta i en gryta.
Lägg upp majs, riven ost, hackad gurka, hackade tomater och andra saker som man vill ha i skålar.
Serveras till kokta makaroner, spagetti eller ris.