Kickis Recept

Med kokos- och  mandelfras.

INGREDIENSER

·         2 apelsiner

·         3 clementiner

·         2 blodgrape

·         ½ vaniljstång

·         1 nejlika

·         1 dl riven kokos

·         1 dl mandel

·         ½ dl vatten

GÖR SÅ HÄR:

1.      Skala och filéa citrusfrukterna.

2.      Pressa saften ur resterna av frukterna.

3.      Häll saften i en kastrull tillsammans med dekad, urskrapad vaniljstång, nejlika och låt sjuda cirka 5 minuter.

4.      Sila och svalna.

5.      Blanda ner citrusfrukten.

6.      Rosta kokos och mandel i en panna. Hacka mandeln grovt.

7.      Servera citrussalladen med mandel- och kokosströsslet.