Kickis Recept

INGREDIENSER

·         500 gram wokgrönsaker

·         20 gram tacokrydda

·         165 gram tacosås

·         2 dl créme fraiche

·         4 mjuka tortillabröd (cirka 19 centimeter i diameter)

·         2 dl riven mozzarellaost

·         4 hackade tomater

·         2 tärnade avokado

TILL SERVERING:

·         5 dl blandad sallad

·         165 gram tacosås

TILLAGNING:

Woka grönsakerna i olja i en wok eller stor stekpanna 5 – 6 minuter. Blanda kryddmix, tacosås och créme fraiche. Låt puttra cirka 3 minuter.

Fördela röran på bröden och rulla ihop. Lägg rullarna tätt i en ugnsform. Strö på osten och gratinera i övre delen av ugnen tills osten smält, cirka 10 minuter.