UGNSBAKADE ISTERBAND MED SENAPSTUVAD POTATIS
- 4 isterband
- 600 gram potatis
- 1 burk saltgurkor
- 150 gram inlagda rödbetor
- 2 msk grov senap
- 2 dl grädde
- 50 gram babyspenat
- 2 krm vitpeppar
- Salt
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Skär saltgurkor och rödbetor i småbitar.
- Snitta upp korven på längden och böj ut.
- Fyll med rödbetorna och saltgurkorna.
- Baka i ugnen i 20 minuter.
- Dela den kokta potatisen och koka samtidigt upp grädden med senap och vitpeppar.
- Vänd ner potatisen och spenat i grädden. Smaka av med salt.
Kommentarer
Trackback
