Kickis Recept

·         1 dl gula senapsfrön

·         1 dl bruna senapsfrön

·         2 msk ättiksprit 12 %

·         5 timjankvistar

·         3 msk socker

·         1 – 2 tsk salt

·         2 msk honung

1.      Lägg senapsfröna i en hög smal bunke eller i en mortel. Krossa senapsfröna med mixerstav eller i morteln tillsammans med ättikan.

2.      Plocka timjanbladen och blanda med senapen, socker, salt och honung, späd med 1 dl vatten.

3.      Låt senapen stå cirka 1 vecka i kylskåpet att mogna innan den ska ätas.