SENAPS- OCH APELSINBAKADE MORÖTTER
Röda, violetta och gula. Senapsbakade morötter i olika färger. Korv är gott till.
4 PERSONER.
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär i 1 kilo morötter, gärna blandade färger, klyftor på längden. Lägg dem i en ugnssäker form. Blanda 2 msk grovkornig senap med finrivet skal av 1 apelsin, 2 msk olivolja, ½ tsk salt och 1 krm peppar. Blanda med morötterna och ställ in i ugnen cirka 25 minuter. Garnera med timjan.
Kommentarer
Trackback
