SELLERI- OCH ÄPPELSALLAD MED VALNÖTTER
Walldorfsallad är en klassiker till kallt kött, som rostbiff, skinka eller kalkon.
4 PERSONER.
Skala och skär 500 gram rotselleri i fina stavar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, cirka 2 – 3 minuter. Dela, kärna ur och skär 1 äpple i fina stavar. Häll av rotsellerin och blanda med äpplet, 1 dl majonnäs och 1 dl créme fraiche. Krydda med salt och peppar. Lägg upp i en skål och garnera med grovhackade valnötter.
Kommentarer
Trackback
