SAFFRANSPANNKAKA
- 2 X 500 färdig risgrynsgröt
- 1 paket saffran á ½ gram
- 2 msk strösocker
- 1 dl skalad mandel
- 3 ägg
- 1 ½ dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnssäker form 20 x 30 centimeter.
- Stöt saffran i en mortel med sockret. Hacka mandeln.
- Blanda risgrynsgröt. Saffran, mandel, ägg, grädde och vaniljsocker. Häll gröten i formen.
- Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter. Låt svalna. Servera med vispad grädde och salmbärs- eller björnbärssylt.
Kommentarer
Trackback
