RÖDKÅLSSALLAD MED APELSIN OCH HETA NÖTTER
- 1 rödkålshuvud
- ½ dl vinägrett, gärna med lite pressad apelsin i
- 1 apelsin, skalad, i skivor
HETA NÖTTER.
- 1 dl blandade nötter
- 1 msk olja
- Kanel
- Chiliflingor
- Salt
- Spiskummin
- Skär rödkålen i mindre bitar. Blanda med vinägrett. Låt gärna stå kallt i ett par timmar.
- Dekorera med apelsinskivor.
- Fräs nötterna i olja. Strö över kryddorna. Nötterna är klara när de fått lite färg.
- Toppa salladen med nötterna.
TIPS! Nötterna är lika goda till drinken som toppning till en sallad.
Kommentarer
Trackback
