POTATISTERRIN MED GRÖNKÅL
En överraskande nykomling med grönkål och cheddar.
- ¾ kilo potatis
- 3 dl grädde
- 3 ägg
- 200 gram fryst hackad grönkål
- 2 dl Kvibille cheddar riven
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen. Koka den i grädden cirka 10 minuter. Låt svalna. Vispa ihop äggen och blanda med övriga ingredienser. Häll det i en smord form cirka 15 x 20 centimeter. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Servera till lammfiol eller annat rökt kött.
Kommentarer
Trackback
