Kickis Recept

·         100 gram smör eller margarin

·         2 msk florsocker

·         2 msk glykossirap

·         1 msk vaniljsocker fairtrade

·         1 äggula

·         3 dl vetemjöl

FYLLNING:

·         2 dl vispgrädde

·         50 gram smör

·         3 dl strösocker

·         2 msk glykossirap

GARNERING:

·         1 dl florsocker

Arbeta samman ingredienserna till degen. Lägg i en plastpåse och låt vila i kylskåp i minst 1 timme. Tryck ut degen i formar. Nagga. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 6 – 8 minuter. Låt svalna innan de tas ur formarna. Blanda samtliga ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull och koka tills massan håller 120 grader eller gör ett kulprov. Fyll kolan i formarna. Dofta lite florsocker över kakorna vid serveringen eller blanda florsockret med lite vatten och bred glasyr över kolan.