Kickis Recept

·         200 gram mandelmassa

·         10 torkade aprikoser

·         1 dl kokos

·         ½ dl tranbär

·         1 – 2 msk pressad juice av apelsin

·         50 gram choklad, vit och mörk

1.      Riv mandelmassan och skär aprikoserna i mindre bitar. Rosta kokosen i en torr het stekpanna.

2.      Blanda mandelmassan med aprikoser, tranbär och apelsinjuice. Rulla ut till en längd och rulla den i kokosen.

3.      Smält chokladen direkt i en spritspåse eller i en liten skål och ringla över rullen. Låt chokladen stelna.

4.      Skär den i skivor vid servering.