MANDELKLUSTER I SÖTA OMSLAG
· 100 gram flagad mandel
· 150 gram mörk fin choklad
· 2 msk fint hackad kanderad ingefära
DEKORATION
· 20 små pappers- eller folieformar, typ knäckformar
1. Rosta mandeln i en torr stekpanna tills den blir mycket lätt brynt.
2. Smält den hackade chokladen i ett vattenbad.
3. Rör ner mandel och ingefära och fyll formarna med blandningen med hjälp av 2 skedar. Sätt in i kylskåpet för att stelna. Garnera med sockrade stjärnor av kanderad ingefära och/eller strö över socker.
Kommentarer
Trackback