Kickis Recept

·         1 saffransdeg, se grundrecept

FYLLNING:

·         125 gram smör

·         1 dl socker

·         2 tsk äkta vaniljsocker

PENSLING:

·         Ägg

·         Pärlsocker

1.      Dela degen i två bitar och rulla längder. Dela varje i 20 bitar och rulla bullar. Lägg på en ugnsplåt med bakpapper under.

2.      Rör ihop smör, socker och vaniljsocker och tryck ner en klick mitt i varje bulle. Låt bullarna jäsa övertäckta i 30 minuter.

3.      Pensla med uppvispat ägg och strö på rikligt med pärlsocker. Grädda i 225 grader i cirka 10 minuter.