Kickis Recept

En söt liten avslutning. Bjud elegant på sked eller i små glas.

6 – 8 PERSONER

·         200 gram choklad

·         3 äggulor

·         2 ½ dl vispgrädde

·         1 tsk pepparkakskryddor

·         1 ½ dl frysta lingon + 2 msk socker

GÖR SÅ HÄR:

1.      Hacka chokladen och smält över vattenbad. Ta från värmen.

2.      Vispa ihop äggulorna. Rör ner dem i den smälta chokladen.

3.      Vispa grädden och blanda med pepparkakskryddorna.

4.      Vänd försiktigt ner grädden i chokladkrämen, ta lite åt gången. Täck över och låt krämen tjockna i kylen ett par timmar eller över natten. KAN FÖRBEREDAS HIT.

5.      Blanda de frysta lingonen med sockret. Lägg krämen på skedar eller i små glas och toppa med lingonen.