KOLJA MED KOKOS OCH LIME
4 PORTIONER
- 600 gram koljafilé
- Salt och svartpeppar
- 1 msk smör
- 1 lime
- 2 msk kokosflingor
- 1 kruka thaibasilika
- 1 paket sockerärtor, 250 gram
- 1 lime
- Strö på salt och peppar på fiskfiléerna. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor i några minuter. Riv limen fint och strö på lime och kokos på fisken.
- Servera med färsk thaibasilika, strimlade sockerärtor och limeklyftor.
Kommentarer
Trackback
